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“20万开店◈◈✿,3个月亏光”“每月亏3万元◈◈✿,一亏亏半年”“称值6万多元的设备◈◈✿,转手只卖了7000多块”……
今年以来◈◈✿,中药茶饮热度居高不下◈◈✿,嗅到商机后红猫大本营hongmao520.ccom◈◈✿,不少创业者扎堆做起了中药茶饮生意◈◈✿。然而热度来得快◈◈✿,去得更快◈◈✿。短短几个月◈◈✿,一批中药茶饮店就被曝出经营困难◈◈✿。当初满怀信心的创业者◈◈✿,如今只能无奈闭店止损◈◈✿。
在中药茶饮火爆全网之时◈◈✿,全国各地同时也掀起“养生饮品加盟热”◈◈✿。红餐网在小红书上搜索“中药茶饮”关键词◈◈✿,几乎清一色都是品牌方招加盟的广告贴◈◈✿。
从各家加盟政策来看◈◈✿,这批养生茶饮的加盟费大多在3万-10万之间◈◈✿,加盟提供的服务主要包括品牌支持◈◈✿、培训支持◈◈✿、运营指导◈◈✿、供应链支持红猫大本营hongmao520.ccom◈◈✿、营销支持等◈◈✿。
“10平方中药奶茶店月入8万”“1万开家中药奶茶店◈◈✿,轻松月入3-5万”“用10万开中药奶茶店◈◈✿,三个月回本”……在众多广告贴描绘下之下◈◈✿,中药茶饮的市场蓝图的确诱人◈◈✿。
然而◈◈✿,红餐网通过多方了解◈◈✿,发现不少养生茶饮加盟商“一年收不回本”是常态◈◈✿,甚至还有不少是持续亏本◈◈✿,最终不得不选择闭店的◈◈✿。
比如此前业内知名自媒体咖门曾报道◈◈✿,在浙江宁波◈◈✿,有创业者前后投入了近40万元加盟了某中药奶茶品牌◈◈✿,把店开在人气很旺的小吃街◈◈✿,然而每天营业额却不到200元◈◈✿,后来甚至都上不了三位数◈◈✿。“守店赚的钱还不够水电费◈◈✿,多开一天就多亏一天◈◈✿。”为了及时止损◈◈✿,7月底他果断关了店j9九游会官方网站◈◈✿。
据央视网报道◈◈✿,在河南郑州的周先生j9九游会官方网站◈◈✿,也是一次性投资40多万加盟了某中药茶饮品牌◈◈✿。在出现连续几个月的亏损后◈◈✿,最终也是决定闭店◈◈✿。周先生表示◈◈✿:“只有开业前两周每天能卖出两百多杯◈◈✿,后续销量便急剧下滑◈◈✿,一天只能卖出一二十杯红猫大本营hongmao520.ccom◈◈✿,收入仅一两百元◈◈✿。”
近半年时间◈◈✿,周先生的店每个月要亏损3万多元◈◈✿,至今已亏了近18万元◈◈✿。他还发现◈◈✿,不止自己◈◈✿,云南◈◈✿、福建◈◈✿、江苏等地的同款中药茶饮店同样销量下滑严重◈◈✿,“我们有个开店的交流群◈◈✿,夏天还没过完◈◈✿,群里就开始陆陆续续转卖设备了◈◈✿。”
在湛江的小光(化名)此前在老家加盟了一家看起来势头正猛的中药奶茶品牌◈◈✿。刚开业靠着营销热度和团购◈◈✿,人流量还可以◈◈✿,但是活动一结束◈◈✿,客流立马骤减◈◈✿。“用过各种花样引流◈◈✿,起初还有人尝鲜◈◈✿,后来就是亏本赚吆喝◈◈✿。”
近期阿光打算关店◈◈✿,在转让二手设备时却发现◈◈✿,当初品牌方声称值6万多元的设备◈◈✿,最终只能卖7000多块◈◈✿。
在河南的一位网友在小红书发帖称◈◈✿,自己加盟了某知名中药茶饮品牌◈◈✿,前期品牌方承诺“手把手教学”◈◈✿,但交了钱之后却对她不管不问◈◈✿,导致自己亏损了几十万元◈◈✿,甚至拉黑了自己的联系方式◈◈✿。该网友还称◈◈✿,此品牌还在各种品牌宣传视频下找自己人当托◈◈✿,营造开店能轻松赚钱的假象◈◈✿,以此吸引餐饮小白加盟◈◈✿。
小红书上◈◈✿,搜索“中药茶饮”关键字红猫大本营hongmao520.ccom◈◈✿,就有超5万的分享笔记◈◈✿;在短视频平台◈◈✿,“中药奶茶”的线亿次◈◈✿。
在此热潮下◈◈✿,据红餐网不完全统计红猫大本营hongmao520.ccom◈◈✿,全国已出现超30个主打中药或草本养生的茶饮品牌◈◈✿,如陆藜·开了个方子◈◈✿、青楠五味茶◈◈✿、椿风◈◈✿、知嘛健康◈◈✿、百草间等◈◈✿。
这批品牌有的甚至已在一线j9九游会官方网站◈◈✿、二线城市开出门店上百家◈◈✿。比如陆藜·开了个方子◈◈✿,据品牌官方小程序显示◈◈✿,全国就开出超150家门店◈◈✿。青楠五味茶也在全国开出了超65家门店◈◈✿。
如北京的同仁堂旗下的“知嘛健康”◈◈✿、河张仲景大药房旗下的“仲景生活”◈◈✿、上海的童涵春堂推出“二十四节气茶”◈◈✿、广东一方制药推出“一方四季本草轻养茶”品牌◈◈✿、华北制药推出“甄饮子”品牌等等◈◈✿。
“中药奶茶差点喝吐j9九游会官方网站◈◈✿,和家里的中药泡脚粉一个味”“喝yue了还贵◈◈✿!喝一天都没喝完”“单喝中药我能喝下◈◈✿,但在中药加芝士奶盖是什么黑暗料理”……社交媒体上◈◈✿,有不少网友都吐槽中药奶茶口感不佳◈◈✿。
在“中药茶饮行业消费行为调研”中◈◈✿,75.47%的消费者表示愿意购买中药茶饮◈◈✿,但过半的消费者对中药茶饮的线%的消费者认为◈◈✿,“是药三分毒”◈◈✿,难以判断长期服用的危害◈◈✿。
此前◈◈✿,红餐网曾报道过◈◈✿,对于一些中药餐饮商家而言j9九游会官方网站◈◈✿,中医◈◈✿、中药元素更多是一种营销手段◈◈✿,“中医+餐饮”的融合方式还浮于表面◈◈✿,店内产品仅仅简单引入中药素材◈◈✿,大多数门店对于产品是否有直接功效也表示“只是提供参考◈◈✿,效果因人而异”◈◈✿,难以给出明确答复◈◈✿。
不少“朋克养生”的年轻人就很认同这个观点◈◈✿,在他们看来◈◈✿,中药茶饮的社交属性远比功效属性重要◈◈✿。偶尔喝一杯中药奶茶◈◈✿,并不能达到养生的目的◈◈✿,只是瞅着新鲜◈◈✿,就跟风打卡尝试一下◈◈✿,浅尝即止◈◈✿,并不会长期回购◈◈✿。
此外◈◈✿,中药茶饮口感不好◈◈✿、功效不明◈◈✿、再加上动辄单杯15◈◈✿、20元的价格也劝退了不少消费者◈◈✿。种种原因之下◈◈✿,中药茶饮复购率更低了◈◈✿。
真正的茶饮做的是面向消费者的复购生意◈◈✿,而复购率普遍成迷的中药奶茶◈◈✿,更多面向的是加盟者的生意◈◈✿。
广州转折点企业管理有限公司陶海翔◈◈✿,此前接受红餐网采访时也提及到◈◈✿,中药奶茶◈◈✿,能吸引一些眼光和流量◈◈✿,但相对于鲜果茶这样的大赛道来说◈◈✿,中药奶茶太细分了◈◈✿,实际执行过程可能会面临一些困难◈◈✿,并不适合规模化扩张◈◈✿。
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