ag九游会登录j9入口盘点2021年食品安全十大典型案例 为食品安全敲警钟|XR

　　“民以食为天ღ◈，食以安为先”ღ◈，食品安全问题一直是全社会共同关注的问题ღ◈，2021年食品安全方面发生了哪些大事件？在此ღ◈，中国经济网盘点了今年影响力较大的十起食品安全事件ღ◈，回顾事件过程ღ◈，吸取经验教训ღ◈，提醒消费者增强食品安全意识XRK98XYZ会感谢我的ღ◈，警示食品企业要时刻注意保障食品安全ღ◈。

　　3月15日晚ag九游会登录j9入口ღ◈，中央广播电视总台2021年“3·15”晚会上曝光了号称“养羊大县”的河北省青县养羊产业中喂养瘦肉精的问题ღ◈。据了解ღ◈，青县是河北省一个重要的养羊基地ღ◈，每年大约出栏70万只羊ღ◈。养殖户向记者透露ღ◈，这里的羊在饲养过程中添加了瘦肉精ღ◈。

　　5月8日ღ◈，市场监管总局通报了“央视3·15晚会曝光案件线索查处情况”ღ◈。河北省市场监管部门已责令依法注销河北天一肉业有限公司食品经营许可证ღ◈。河南省郑州市市场监管部门会同公安ღ◈、农业农村等部门开展排查ღ◈，重点检查牛羊肉经营者的检验检疫证明ღ◈、索证索票等情况并抽样送检ღ◈，检验暂未发现不合格产品ღ◈。天津市市场监管部门组织对羊肉开展全面排查ღ◈，静海区2家市场主体2批次羊肉检出“瘦肉精”ღ◈，已被立案调查ღ◈。经查ღ◈，2家市场主体均从同一家批发商处购进ღ◈，已将问题羊肉查封ღ◈，并将该批发商移送公安机关ღ◈。

　　3月15日ღ◈，知名火锅品牌小龙坎因“用扫帚捣制冰机”登上热搜ღ◈，引发了网友们对火锅行业食品安全问题的广泛关注ღ◈。3月15日ღ◈，江苏广电总台融媒体新闻中心在微信公众号“江苏新闻”上发布了一段“卧底小龙坎”的视频ღ◈。视频显示ღ◈，位于南京的某小龙坎火锅店爆出诸多惊人的卫生问题ღ◈：不用健康证就能入职工作ღ◈；菇类ღ◈、青菜等不清洗ღ◈，上桌前淋水冒充新鲜ღ◈；土豆外表已经发绿ღ◈、发黑ღ◈，刮掉表面继续使用ღ◈；水果和肉类混用刀具案板ღ◈；打扫卫生的扫帚捣制冰机冰块ღ◈；碗筷洗不干净等ღ◈。【详情】

　　3月15日下午ღ◈，成都小龙坎餐饮管理有限公司通过其官方微博发出致歉声明ღ◈，表示公司对小龙坎南京玄武店以及个别门店出现的问题深表歉意ღ◈，在第一时间成立了专项工作组ღ◈，对涉事门店立刻停业整顿ღ◈，全力配合政府监管部门的工作ღ◈。声明还称ღ◈，报道中所涉及的门店其违规行为严重违背小龙坎的加盟运营要求ღ◈，与企业宗旨严重背离ღ◈，公司将严肃处理ღ◈。

　　3月16日下午ღ◈，#福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅#登上微博热搜榜第一位ღ◈。15日ღ◈，据福建省广播影视集团电视新闻综合频道《第一帮帮团》栏目报道ღ◈，福建福州曼玲粥店宝龙分店ღ◈，多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材ღ◈，更有甚者ღ◈，将当晚吃剩的排骨捞出回收ღ◈，加入了给顾客的山药排骨粥中ღ◈。

　　16日ღ◈，曼玲餐饮发布处理通报称ღ◈，强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下店铺ღ◈，对店铺全面彻查ღ◈，主动向政府监管部门汇报整改情况ღ◈。另外ღ◈，线上线下全面排查全国曼玲粥门店卫生XRK98XYZ会感谢我的ღ◈、食品安全问题ღ◈，避免再次发生此类问题ღ◈；加强门店实时监控ღ◈，对今后违规门店做通报批评和处理ღ◈。此外ღ◈，主动为曼玲所有加盟店进行卫生制度管理培训ღ◈、食品安全ღ◈、卫生操作培训XRK98XYZ会感谢我的ღ◈，为期3个月完成XRK98XYZ会感谢我的ღ◈。

　　《第一帮帮团》栏目还曝出了知名连锁外卖品牌三米粥铺的后厨卫生情况ღ◈。没有健康证的记者成功入职ღ◈，成为帮厨ღ◈，发现了后厨人员边吸烟边装菜ღ◈，米未清洗直接下锅的情况ღ◈。店内的招牌皮蛋瘦肉粥ღ◈，皮蛋竟是在后厨人员没洗手没带手套的状态下徒手捏碎的ღ◈，各种不良卫生状况令人担忧ღ◈。

　　三米粥铺官方微博3月16日发表致歉声明ღ◈。公布了整改措施ღ◈：一是对涉事门店作出严肃处理ღ◈，对涉事店铺关停外卖账户和线下实体店铺ღ◈，同时对店铺卫生状况全面彻查和停业整改ღ◈。

　　6月20日ღ◈，有消费者在上海迪士尼的“皇家宴会厅”餐厅购买的一份蛋糕上附有异物ღ◈。上海市浦东新区市场监督管理局行政处罚决定书指出ღ◈，附有异物的蛋糕可能含有病菌ag九游会登录j9入口ღ◈，易对人体健康造成伤害ღ◈。

　　据信用中国网站显示ღ◈，上海国际主题乐园有限公司因违反《食品安全法》相关规定ღ◈，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款7万元ღ◈，处罚决定日期为2021年11月12日ღ◈。

　　8月23日ღ◈，“胖哥俩肉蟹煲”被曝存在严重食品安全问题ღ◈。有记者卧底“胖哥俩”北京合生汇店ღ◈、凯德mall大峡谷店后厨ღ◈，发现存在死蟹当活蟹卖XRK98XYZ会感谢我的ღ◈、变质土豆加工后继续上桌ღ◈、鸡爪等熟制品即使变味儿依旧售卖等现象ღ◈。

　　10月18日ღ◈，北京市丰台区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项ag九游会登录j9入口ღ◈、第（四）项及《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款等规定ღ◈，对北京某餐饮有限公司作出警告ag九游会登录j9入口ღ◈，没收违法所得和罚款500000元的行政处罚决定ღ◈。据新京报微博11月17日报道ღ◈，记者证实通报的这起案例正是8月份被曝光的北京胖哥俩餐厅ღ◈。

　　9月24日ღ◈，市场监管总局发布“关于7批次食品抽检不合格情况的通告”ღ◈，该通告指出ღ◈，黑龙江鞍达实业集团股份有限公司制造的ღ◈、标称安纽希（天津）婴幼儿食品科技有限公司中国销售运营的安纽希婴儿配方奶粉（0-6月龄ღ◈，1段）ღ◈，检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定ღ◈，二十二碳六烯酸与总脂肪酸比ღ◈、二十碳四烯酸与总脂肪酸比检测值不符合产品标签标示要求ღ◈。

　　黑龙江省绥化市市场监管局督促企业立即召回相关产品ღ◈，要求企业停业整顿ღ◈，没收违法所得1845.36元ღ◈，罚款87.2万元ღ◈。

　　10月22日ღ◈，上海市市场监督管理局网站消息ღ◈，因抽样茶饮菌落总数项目不合格ღ◈，上海奈雪餐饮管理有限公司东长治路店被罚款5000元ღ◈。经记者查询发现ღ◈，这已经是奈雪的茶在近一个月内第三次登上地方黑榜ღ◈，原因包括饮品菌落总数超标ღ◈、厨房操作间不规范等食品安全问题ღ◈。

　　8月2日ღ◈，北京市市场监管部门获知所辖一“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐烂水果等食品安全问题的线索后ღ◈，立即对涉事门店开展现场检查ag九游会登录j9入口ღ◈，对其违法违规行为立案查处ღ◈。

　　11月3日消息ღ◈，因生产经营标注虚假生产日期ღ◈、保质期或者超过保质期的食品ღ◈、食品添加剂ag九游会登录j9入口ღ◈，上海奈雪餐饮管理有限公司南京西路分公司10月25日被罚款5万元ღ◈，该公司为奈雪的茶下属公司ღ◈。处罚决定书显示ღ◈，涉事门店为奈雪的茶上海梅龙镇广场店ღ◈。经查ღ◈，2021年9月4日ღ◈，消费者通过“奈雪的茶”微信点单小程序购买霸气葡萄罐子蛋糕一个ღ◈，购买时蛋糕已超过标签上的保质期ღ◈。

　　11月3日消息ღ◈，四川成都市妇女儿童中心医院连续接诊了两名中毒的新生儿患者ღ◈，原因是家长害怕孩子喝奶粉会“上火”ღ◈，认为蔬菜水可以“清火”ღ◈，于是用煮熟的蔬菜水冲奶粉给宝宝喝ღ◈，结果导致婴儿亚硝酸盐中毒ღ◈，全身呈青紫色ღ◈，出现缺氧的情况ღ◈。经过及时治疗ღ◈，孩子目前已经转危为安XRK98XYZ会感谢我的ღ◈，顺利出院ღ◈。

　　对此ღ◈，医生提醒家长ღ◈，婴儿肠道壁发育不成熟ღ◈，比较薄ღ◈，因此婴儿饮用蔬菜水ღ◈、吸收亚硝酸盐的量就更多ღ◈。再加上婴儿自身体重小ღ◈，很小剂量的亚硝酸盐就可能导致中毒ღ◈，尤其0到6个月的新生儿更是如此ღ◈。

　　11月29日ღ◈，据视频博主@内幕纠察局 微博爆料ღ◈，其最近暗访吉野家ღ◈，吉野家宣称给予顾客最新鲜ღ◈、最高品质的食品ღ◈，售卖“最好的牛肉饭”ღ◈。实际上ღ◈，不仅新鲜难以保障ღ◈，就连过期后的白菜ღ◈、菠菜也会继续使用ღ◈。制作麻婆豆腐的肉末已经变臭发酸ღ◈，油类没有检测标准ღ◈，旧油添加新油继续使用ღ◈，油质严重发黑ღ◈，后厨卫生也令人担忧ღ◈。

　　对此ღ◈，11月29日晚ღ◈，吉野家官方微博发布情况说明称ღ◈，吉野家在中国市场分属不同的运营公司ღ◈，北京ღ◈、天津ღ◈、河北ღ◈、河南ღ◈、内蒙古ღ◈、东北三省的吉野家由合兴餐饮集团运营ღ◈。本次视频中的吉野家餐厅并不在我司运营范围内ღ◈。

　　11月30日晚间ღ◈，吉野家(中国)投资有限公司官网发布致歉声明ღ◈，称目前对吉野家（安徽）餐饮有限公司涉事门店已停业整顿ღ◈，并且成立了紧急品质管理专项组进行调查ღ◈，同时开展吉野家各家门店的品质检查ღ◈。“吉野家已接受到市场监督主管部门的约谈指导ღ◈，后续也将积极配合所有调查流程ღ◈。”

　　12月13日晚ღ◈，无锡市市场监管局发布公告ღ◈，表示已初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识ღ◈、使用超过内控期限原料的行为ღ◈，已责成2家涉事门店停业整改ღ◈，并对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈ღ◈。

　　随后ღ◈，星巴克中国深夜发文ღ◈，承认无锡两涉事门店“确实存在营运操作上的违规行为”ღ◈。星巴克方面称ღ◈，两家涉事门店已闭店进行调查与整改ღ◈，中国内地所有星巴克门店立即启动食品安全标准执行情况的全面自查ღ◈。

　　江西饶州酒业饶州酒检出甜蜜素由江西饶州酒业有限责任公司销售的ღ◈，标称江西饶州酒业有限责任公司生产的饶州酒（500ml/瓶ღ◈，饒州牌加图形ღ◈，2019/5/28）ღ◈，己酸乙酯ღ◈、甜蜜素项目不合格ღ◈。

　　“江西老字号”“江西省著名商标”信州大...由上饶市信江酒业有限公司生产销售的信州大曲（白酒）（500ml/瓶 酒精度:45%volღ◈，信州加图形ღ◈，2019/3/2）ღ◈，甜蜜素不符合食品安全国家标准的规定ღ◈。

　　宁夏名牌产品伊品鸡精菌落总数超标标称宁夏伊品生物科技股份有限公司生产的鸡精调味料（450g/袋ღ◈，伊品及图形商标ღ◈，2020/8/22/）菌落总数不合格ღ◈。

　　江西省著名商标上味世家2批次牛蹄·筋重...近期ღ◈，江西省市场监督管理局发布的2次食品不合格情况通告中均有江西上味世家食品有限公司生产销售的牛蹄·筋产品被检出铬项目超标ღ◈。

　　龙江老字号“葵花牌”2批次调味品不合格...标称佳木斯葵花食品酿造有限责任公司生产的2批次产品被检出不合格ag九游会登录j9入口ag九游会登录j9入口ღ◈。

　　中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求ღ◈，融合各地民族风俗ღ◈、地方特产ღ◈，延伸至整个食品行业ღ◈，展示中国食品丰富性ღ◈、多元性ღ◈，搭建中国食品展示平台ღ◈。鹿茸胶囊ღ◈。九游老哥俱乐部ღ◈，中药养生ღ◈，红血片ღ◈，鹿茸养殖ღ◈，